http://sylvie.m68.free.fr/
Ingrédients :
500 g de farine blanche ou mélange (seigle, céréales, etc)
100 g de beurre
2 œufs
200 ml de lait tiède
½ cube de levure de boulanger ( ou 1 sachet de briochin)
1 cuil à café de sel
1 cuil à café de sucre (à mettre dans le levain ou avec la levure sèche)
100 g de lardons
des noix concassées
facultatif : des oignons blondis, du gruyère rapé, diverses graines – sésam, tournesol, etc
Garnir le moule avec des noix à la place des amandes.
A faire selon le principe de la recette du kouglof sucré aux raisins (rubrique brioche)