http://sylvie.m68.free.fr/
Vous avez loupé votre crème anglaise ? Facile de la rattraper : verser une petite quantité de la crème dans une bouteille en verre ; secouez fortement. Versez dans le plat de service. Procédez ainsi par petites quantités jusqu'à épuisement de la crème ratée. Vous aurez obtenu une belle crème onctueuse.
Astuce transmise par SIMADE